المضافات الغذائية

ووفقا للقواعد الرسمية، فإن المضافات الغذائية تعني أي مادة لا تستهلك عادة كغذاء في حد ذاته، وهذا ليس مكونا مميزا للأغذية، أو له القيمة الغذائية أو لا، ومن خلالها إضافة متعمدة للغذاء لأغراض تكنولوجية في خلال تصنيع وتجهيز وإعداد والمعالجة والتعبئة والتغليف يصبح هذا الغذاء جزءا منها.