حمض الأسكوربيك ، المعروف أيضا باسم فيتامين C ، هو لاكتون ستة كربونات تنتجها النباتات وبعض أنواع الحيوانات ولكن ليس من قبل البشر والرئيسيات الأخرى. ويعمل حمض الاسكوربيك كعامل مساعد انزيمي للإنزيمات المتعددة، ويعمل كمانح للإلكترون ل مونوكسيجيناسيس و ديوكسيجيناسيس.
الوضعية:
1. أنتيكيسوربوتيك، المضادة للفيروسات
2. مسكن، خافض للحرارة
3. مضادات الأكسدة الفسيولوجية. الإنزيم لعدد من ردود الفعل الهيدروكسيل. مطلوب لتوليف الكولاجين. موزعة على نطاق واسع في النباتات والحيوانات. يؤدي عدم كفاية المدخول في متلازمات نقص مثل الاسقربوط. تستخدم مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة في المواد الغذائية.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!