وصف حمض الستريك
يستخدم حامض الستريك بشكل أساسي كعامل توابل وعامل حافظة ومضاد للتحلل في صناعة الأغذية والمشروبات. حمض الستريك كما يمكن أن تستخدم كمضاد للأكسدة وملدنات ومنظفات في الصناعات الكيماوية ومستحضرات التجميل والمنظفات. كمادة مضافة للغذاء ، حمض الستريك اللامائي هو عنصر غذائي أساسي في إمدادات الغذاء لدينا. بصفتنا موردًا رائدًا للإضافات الغذائية والمكونات الغذائية في الصين ، يمكننا تزويدك بحمض الستريك اللامائي عالي الجودة.
مواصفات حامض الستريك اللامائي
ITEM |
STANDARD |
Name |
Citric Acid Anhydrous |
CAS No. |
77-92-9 |
Chemical formula |
C6H8O7 |
Specification |
BP 98 / USP 24 |
Packing |
In 25kg paper bags |
Functional use |
Acidity regulator |
Items |
Specifications |
Appearance |
White crystals or crystalline powder |
Identification |
Conforms |
Clarity and color of Solution |
Conforms |
Assay |
99.5 - 101.0% |
Chloride(Cl) |
50 ppm max |
Sulfate(SO42-) |
150 ppm max |
Loss on drying |
1% max |
Heavy metals(Pb) |
10 ppm max |
Barium |
Conforms |
Iron |
50 ppm max |
Calcium |
200 ppm max |
Oxalate |
350 ppm max |
Sulfated ash |
0.10% max |
Readily carbonisable substances |
Conforms |
مواصفات مونوهيدرات حامض الستريك
Items |
Standards |
Description |
Colorless crystals or white crystalline powders |
Clarity & Clolor of Solution |
20% water solution clarifying |
Assay |
99.5%-100.5% |
Moisture |
7.5-8.8 |
Sulphated Ash |
≤ 0.05% |
Light Transmittance |
≥97.0% |
Sulpahte |
≤150ppm |
Chloride |
≤50ppm |
Calcium |
≤75ppm |
Heavy Metal |
≤5ppm |
Iron |
≤5ppm |
Oxalate |
≤100ppm |
Readily Carbonizable |
Not darker than standard |
Aluminium |
≤0.2ppm |
Arsenic |
≤1ppm |
Mercury |
≤1ppm |
Lead |
≤0.5ppm |
Endotoxin of Germ |
≤0.5IU/Mg |
Tridodecylamine |
≤0.1ppm |
التعبئة: كيس ورق صافي 25 كجم أو كيس كبير 1mt مع بطانة PE.
تطبيق :
تستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع المشروبات والمشروبات الغازية والنبيذ والحلوى والوجبات الخفيفة والبسكويت وعصائر الفاكهة المعلبة ومنتجات الألبان ، كما يمكن استخدام مضادات الأكسدة في زيت الطهي وحمض الستريك اللامائي المستخدم في المشروبات الصلبة كثيرًا.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!